Hal ini harus terus kita perjuangkan, ke mana pada situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama
Jakarta – Kementerian Kelautan dan juga Perikanan (KKP) menggalakkan peningkatan konsumsi protein dalam Tanah Air dengan menggandeng mitra-mitra strategis mulai dari kementerian/lembaga, asosiasi, hingga komunitas.
Direktur Jenderal Perkuatan Daya Saing Sistem Kelautan kemudian Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo mengutarakan KKP bekerja mirip dengan 35 mitra untuk mewujudkan generasi emas yang mana gemar mengonsumsi ikan.
"Kita punya mitra, 35 dari penyedia unsur baku, ibu-ibu Forikan, Pertemuan Pembaruan Konsumsi Ikan, kemudian dari KAI, Kadin, BKKBN, Bapanas. Jadi itu, mitra kami," ujar Budi dalam Jakarta, Jumat.
Untuk meningkatkan konsumsi protein, kata Budi, KKP telah lama menyiapkan beberapa strategi, antara lain mengusulkan ikan sebagai protein utama makanan bergizi gratis.
"Ini harus terus kita perjuangkan, di mana dalam situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama," katanya.
Budi menyampaikan masih sejumlah masyarakat yang dimaksud beranggapan konsumsi protein ikan belaka berasal dari ikan segar. Menurut Budi, olahan ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) juga dinilai cukup untuk meningkatkan konsumsi protein.
Lebih lanjut, jumlah keseluruhan konsumsi protein di Indonesi terbilang kecil apabila dibandingkan dengan negara-negara ke Asia Tenggara.
Jumlah konsumsi protein ke Tanah Air berada dalam level 62,3 gram, pada mana standarnya 100 gram. Sementara negara tetangga seperti Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram serta Vietnam 94,4 gram.
"Kita masih ke belakang Kamboja, makanya kita harus berani menyatakan merdeka protein 100 persen," ucap Budi.
Budi menjelaskan, salah satu penggerak konsumsi protein pada Negara Indonesia masih rendah lantaran pola makan masyarakat. Oleh lantaran itu, kegiatan makan bergizi gratis yang dimaksud akan diterapkan oleh presiden terpilih Prabowo Subianto dapat memacu pola asupan gizi sehat.
Artikel ini disadur dari KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
