DKI Jakarta –
Ditulis laman Hindustan Times, Kamis (14/11), Dr Navneet Deora, PhD di Makanan di dalam Bluetribe mengungkapkan bagi para vegetarian, ini membantu mereka mengempiskan ketergantungan pada susu, komoditas berbasis susu untuk protein harian. Karena susu, paneer juga tinggi lemak, konsumen dengan steroid tinggi atau hambatan berat badan mungkin saja berjuang untuk mendapatkan protein yang dimaksud cukup apabila diminta oleh dokter merek untuk mengurangi/menghindari produk-produk susu.
"Produk daging nabati yang mana tersedia dari perusahaan terkemuka yang digunakan sangat rendah lipid dibandingkan dengan produk-produk berbasis daging/susu miliki prospek untuk meningkatkan pola makan bagi konsumen vegetarian serta non-vegetarian, khususnya merek yang dimaksud telah dilakukan didiagnosis atau berisiko terkena penyakit jantung," katanya.
Dr. Sangeeta Tiwari, Ahli Gizi Klinis pada Artemis Hospitals, mengatakan, daging nabati menawarkan berbagai faedah kondisi tubuh dan juga dapat berdampak positif pada kadar kolesterol, kondisi tubuh jantung, dan juga kesejahteraan secara keseluruhan.
Produk-produk ini, yang mana rutin dibuat dari bahan-bahan seperti kedelai, kacang polong, dan juga lentil, biasanya lebih lanjut rendah lemak jenuhnya dibandingkan dengan produk-produk hewani. Pengurangan lemak jenuh ini dapat berkontribusi pada kadar lipid yang lebih lanjut sehat, yang digunakan bermanfaat bagi kondisi tubuh jantung.
"Banyak daging nabati juga kaya serat, yang selanjutnya membantu kemampuan fisik kardiovaskular dengan berkontribusi pada menurunkan lipid kemudian meningkatkan tekanan darah. Daging nabati umumnya bebas dari steroid serupa sekali, yang mana merupakan keuntungan signifikan bagi mereka yang tersebut mengatur atau menghurangi risiko penyakit jantung," kata Tiwari.
Memasukkan daging nabati ke di pola makan dapat menyokong asupan protein nabati yang tersebut bervariasi, yang dimaksud kerap dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang tersebut lebih banyak rendah seperti hiperglikemia tipe 2 kemudian neoplasma tertentu.
Banyak daging nabati yang digunakan diperkaya dengan serat, nutrisi yang dimaksud penting untuk kemampuan fisik pencernaan kemudian manajemen berat badan. Serat dapat membantu mengatur pergerakan usus, menghindari sembelit, dan juga meningkatkan rasa kenyang.
Namun memilih daging nabati juga perlu pertimbangan, pertama dari memilih produsen yang digunakan tidaklah menambahkan minyak kelapa sawit yang digunakan mengandung lemak trans.
Daging nabati, kata Tiwari juga mengandung sedikit vitamin B12, zat besi, dan juga asam lemak omega-3, yang digunakan umumnya ditemukan pada barang hewani.
"Meskipun penelitian jangka pendek telah lama menunjukkan kemungkinan kegunaan daging nabati, penelitian jangka panjang lebih besar lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami dampaknya terhadap kebugaran lalu kesejahteraan secara keseluruhan," kata Kanikka Malhotra, Konsultan Ahli Diet serta Pendidik Diabetes.
