JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang dimaksud sehat juga digunakan untuk masak kemudian dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan komoditas sampingan dari natrium juga penting bagi tubuh manusia sebab merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, lalu sejumlah lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari serta bukan lebih besar dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia dan juga sumber seperti garam dapur, makanan olahan, dan juga makanan alami yang mana mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam kerap dianggap hanya sekali sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang digunakan dapat dimasukkan ke pada makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang digunakan Optimal Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar miliki rasa yang dimaksud kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium dan juga membantu orang dengan kesulitan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir juga gangguan lain di tempat saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami serta mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang pada Himalaya lalu Pakistan, garam ini memiliki jumlah keseluruhan mineral yang tinggi seperti kalsium, magnesium juga kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah serta merupakan pilihan yang sangat baik untuk semburat warna ketika menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet serta meskipun dikatakan lebih banyak sehat daripada garam biasa, bukan ada penelitian klinis yang tersebut mengupayakan hal ini.
