JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, serta Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di dalam Planet versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang mana terbaik pada kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Hari Minggu (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 pengumuman dari pengguna yang tersebut tersebar di tempat 17.073 kota. Ibukota Indonesia berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota yang layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, dan juga soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang digunakan kaya rasa lalu rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya pada daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Pusat Kota Kembang yang disebutkan dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, lalu berbagai makanan jalanan yang tersebut memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada dalam peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, serta rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada di tempat peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, serta kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati sikap ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, lalu bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota di area dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, serta popularitasnya di area kalangan pecinta makanan global.
Ini tidak pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, serta sate juga masuk di daftar kuliner terbaik dunia.
