JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih semata yang praktis, makanan yang dimaksud dapat disiapkan dengan cepat juga mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak belaka praktis serta nikmat, menu sahur satu ini juga sehat oleh sebab itu bahan-bahan yang digunakan, seperti tempe, tahu dan juga telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein serta karbohidrat yang digunakan baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kebugaran pencernaan lantaran kaya akan serat. Sementara, telur menjadi materi makanan hewani yang digunakan bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin juga nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant di area campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur pada rebus pada kupas di tempat goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg telah di tempat goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai lalu daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan kemudian semua komponen 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe dan juga tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan pada piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
